スペシャルオファ DO FONTALPINO 750ml/12本CARPINETA 赤 2012年 デス ウ ド フォンタルピーノ カルピネータ UT 完熟果実を連想する、あくまでも上品で濃厚な味わいが魅力。“与えよさらば与えられん”というラテン古語が名前の由来です・18ヶ月小樽にて熟成 DES2418-その他

スペシャルオファ DO FONTALPINO 750ml/12本CARPINETA 赤 2012年 デス ウ ド フォンタルピーノ カルピネータ UT 完熟果実を連想する、あくまでも上品で濃厚な味わいが魅力。“与えよさらば与えられん”というラテン古語が名前の由来です・18ヶ月小樽にて熟成 DES2418-その他

リズム&ドラム・マガジン 2016年10月号


生産国イタリア
地域トスカーナ州
クラスIGT
葡萄品種メルロ34%・サンジョヴェーゼ33%・カベルネソーヴィニヨン33%
甘辛辛口
アルコール度数14.5
ボディ感


コメント
完熟果実を連想する、あくまでも上品で濃厚な味わいが魅力。“与えよさらば与えられん”というラテン古語が名前の由来です
畑に関する情報
標高230m、モンタペルティの南と西向き畑。
葡萄の栽培・収穫に関する情報
コルドン・ロワイヤル仕立、密植度6000本/ha。手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報
メルロとカベルネソーヴィニヨンは20日間、サンジョヴェーゼは18日間の浸漬。28-30℃でそれぞれに発酵後、ブレンド。18ヶ月225L樽にて熟成。
受賞履歴
2004 ガンベロ ロッソ 10  2グラス
2004 イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ 2011 94pt
2004 ワインスペクテーター 90pt(2006 10/31)
2005 イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ 2011 92pt
2005 ガンベロ ロッソ 10  2グラス
2005 ワイン スペクテーター 91pt
2006 イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ 2011 93pt
2006 ワイン スペクテーター 92pt (Oct 2008)
2006 ガンベロ ロッソ 2011 2グラス
2007 イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ 2011 91pt
2007 ワイン スペクテーター 94pt (Sep 2009)
2007 ガンベロ ロッソ 10  3グラス
2007 ガンベロ ロッソ 2011 3グラス
2008 ガンベロ ロッソ 2011 2グラス
2008 ワイン スペクテーター 90pt (2011 web)
2008 イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ 2011 92pt
2009ワインアドヴォケイト 92pt(No.215 Oct 2014)
2009ジェームス サックリング 93pt
2009イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ Super★★★
2009ワイン スペクテーター 90pt (web 2011)
2009ガンベロ ロッソ 2011 3グラス
2009ガンベロ ロッソ 2012 3グラス
2010イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ ★★★ (2013)
2010ガンベロ ロッソ 2013 3グラス
2010ワインアドヴォケイト 93pt(No.215 Oct 2014)
2010ワイン スペクテーター 90pt (Oct 15 2012)
2010ガンベロ ロッソ 2013 3グラス
2010イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ ★★★ (2012)
2011ワインスペクテーター 93pt (Oct 2014)
2011ガンベロ ロッソ 2015 3グラス
ワイナリー情報
ファットリア カルピネータ フォンタルピーノ
キアンティ・クラシコ地区の最南端、カステルヌオーヴォ・ベラルデンガに拠点を置くワイナリーです。キャンティ・クラシコとコッリ・セネージのエリアの歴史ある畑を、クレスティ家が1960年代から所有。標高230m~380m、80haの所有地のうち23haにサンジョヴェーゼ、メルロ、カベルネソーヴィニヨン等を栽培しています。1990年からは、フィリッポとジョイアの兄妹が両親の信念と共にワイナリーを引継ぎ、この地の自然と伝統を守るために、畑に向き合い献身的な努力を続けています。2009年から畑の90%はビオロジック認証(ICEA)を受けています。

※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。

発売

1,350円

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ギター・マガジン 2016年9月号

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